北京饭店始建于1900年，那年正是清朝光绪二十六年，庚子年，八国联军入侵攻到北京，在东城各处驻扎了兵营，于是酒店、饭馆、伎院也就应“运”而生。
这年冬天，在崇文门大街苏州胡同以南路东有三间门面的铺房，由两个法国年轻人开起酒馆来，一个名叫傍扎，另一个名叫白来地。
那时京汉铁路在长辛店，已有了总站存车处，不久，白来地就退股到长辛店开酒饭铺去了。
于是这边又加入一个意大利人贝郎德，与傍扎继续合作。
1901年，小店生意兴隆，便迁到东单菜市西隔壁，才正式挂上了北京饭店的招牌。
因为利润十分优厚，这两个洋店东开始争吵不休，结果法国人傍扎也撤股转到长辛店酒馆去了。
这边意大利人贝郎特便又找了他一个本国人卢苏来合伙。
卢苏是个独眼龙，原本是在奥国人开的公义行管帐，经理擦手枪时走火，伤了他一只眼睛，赔了他一大笔钱，他就拿这笔钱入了北京饭店的股。
后来贝郎特患疯症死了，饭店主人就成为卢苏一人了。
从1901到1903年，北京饭店就设在现时东单邮局西边的地方，解放后，北京日报社曾设在那里。
随着洋人势力越来越大，北京饭店的营业也跟着日益发达，于是在1903年迁往东长安街铁路局以西隔壁那座红砖楼房内，共计有客房48间。
到了1907年，卢苏把饭店全部卖给中法实业银行，然后北京饭店便被银行改为了有限公司。
目前，北京饭店正是在法国人手中。
进了饭店大门，就是迎来送往的大堂。
大堂十分开阔，阳光通过镶嵌着透明玻璃的窗户，将室内照的一片明亮，而高高的圆弧形拱顶，让这里充满了异域风情。
正对着大门，是一排木制的柜台，几名华人前台在一名高鼻深目的洋人经理的带领下，正在为一些住客办理手续。
李程领着几人上前，立刻有一名伙计迎了过来。
“先生有什么需要吗？”
“两间双人房，先定七天。”
“双人房每天五元一间，两间十元。一共七十元！”
李程摸出两卷银元放在了柜台上，“这里是一百元，先压在柜上，退房时一并再算。”
伙计拆开纸封，熟练的清点了银元，确认无误后，拿出了两枚钥匙，“这是您的钥匙，请收好！我这就带您前去！”
李程他们的房间在二楼，窗外正是北京饭店的正门前的广场。
“你们应该提供用餐吧？”
李程出言问道。
伙计恭敬的说道：“有的，早餐每人七角，午餐一块五，晚餐一块七毛五，每日结算。”
李程点了点头，他一弹指头，“嗡”的一声，一枚银元便飞向了伙计，“行了，你去吧，我们休息一会儿。”
伙计那略显青涩的脸上，笑容顿时真诚了几分。
他将银元紧紧的攥在手中，笑着说道：“我们每层楼都有服务员，您有什么需要，尽管吩咐！”
随后他退出房间，顺手将房门带上了。
“呼！”
商玉堂长吁了一口气，看着周围的电灯、暖气片等新奇的洋物件，露出了感慨。
“许久没来北平，没想到居然有了这么好的住处！”
李程笑着说道：“以后啊，只会越来越好！”
……
中午，两人带着小锦小祥两姐弟到了东来顺，美美的吃了一顿货真价实的东来顺涮羊肉。
下午，几人在北平的大街上闲逛，让李程见识了独属于这个时代的京师风情。
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