饪要点。
石家慧和三位师兄倒也没有藏私，会把不少的细节都给讲出来。
冯一帆进门后听了笑着说：“你们注意点，别把你们师伯的拿手绝活都给套出来了，那你们师伯以后还咋干？”
听到冯一帆的这么一句，让三位师兄顿时忍不住乐起来。
“在你冯大厨的面前，我们哪还能有什么绝活啊？只能是给你冯大厨打打下手的，那点小诀窍，不传给这些小辈，我们自个儿总留着也没用不是？所以该教还是要教。”
“可不是，小辈们问了，我们自然是要教的。”
“主厨这是怕我们教太多，他这个师父到时候没东西可教吧？”
冯一帆一听师兄的这么几句话，马上说：“没事没事，师兄们尽管教，师兄们把我这三个不像样的徒弟教好了，那我这个师父不是乐得轻松些？我不介意。”
后厨里顿时爆发起一阵笑声，其实每个人都知道这些是玩笑。
但是这种玩笑中，师兄弟原本还有些陌生浅薄的情分，也是在一点点的积攒和增进的。
这也能够方便，之后冯一帆更好的协调后厨的工作。
一番玩笑过后，冯一帆去更衣室里换了一身行头。
出来之后他拍拍手说：“好了，明天苏记正式开业，今天可能会是我们最后的准备时间，餐厅的布置呢，我想等下午的时候我们一起完成，早上呢，我们还是把一些原料处理一下。
还有呢，我们苏记的规矩还是要坚守，咱们属于老铺子，老铺子要有老铺子的规矩，谁也不能打破了那规矩。”
一位师兄问：“师弟，那你给我们说说规矩呗。”
冯一帆简单地说：“很简单，中午苏记肯定是不做大菜和席的，那些都是晚上的，中午主要就是浇头面条、炒饭、还有小菜。
晚上呢，就是大菜和宴席了，当然楼上的包间，应该已经是预订出去，到时候看客人下单，我们也需要给四季宴都给备上，到时候一样备上四桌吧。”
听到师父的话，宁诚有些惊讶：“师父，为什么要一样备四桌呢？”
林瑞峰直接回答：“包间虽然只有四个，但是难保四个包间不会同时点同一宴的。”
马小龙跟着说：“而且，一楼虽然没有大桌，但到时候也可能会出现拼席的情况，所以我们也是要准备着，一样四桌可能都不一定够的。”
冯一帆说：“我说的是四季宴的备料，单独准备四桌，我没有说其他的备料就不准备，这都听不懂吗？马小龙我发现你最近是不是开始变得有点呆？原来你跟我的时候，我觉得挺有灵性啊？”
马小龙被这么一说，顿时哭丧着脸回应：“师父，我是最近有点紧张，所以总是犯迷糊。”
石家慧在旁边笑着说：“哈哈哈，以前跟在你身边，那是把你当做偶像啊，梦想就是要成为你的徒弟，所以
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