2)第37章 茶室之行_解锁茶文化
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  对话状态,我就随着其思路走,这样比他回答我设计的问题更容易自然的流露自己的想法,我本来也是想引导被采访者自己多说话的。

  刘老师说,我们的茶室布置平常,桌椅、多宝格,茶叶,茶具就这些。很多人说这个茶室有点太平常了,是的,我们把以前的装修改简单了,以前室为了展示,展览一个形象。现在是演示一个生活状态,目的变了,布置就简化了。

  我说,我自己见过不少茶室,古典风格,一看就是花了心思花了钱的布置。在一些季节里面茶室是温暖的,桌子上午后的阳光、泡茶的指尖、茶汤表面的烟气,组成简单的好看。在另外一些季节,夜晚的风、注水的声音,喝茶之后的轻快,组成简单的愉悦。这是一种调性的美好,存在于超脱中。

  今天见到刘老师,使人想到,去商场买东西,回家做一顿饭,也会感到满足于具体生活的美好。生活的愁会影响睡眠,生活的压力和焦虑会伤害睡眠。茶使人安静,消除世虑。

  刘老师曾经是文艺青年,后来从事具体劳作,有乡村生活的经历。他介绍,一开始做茶室,以文艺风格作为方向,但时间久了,感觉要进入下一阶段了,需要进入日常状态。从改变茶室开始,减去不必要的装修元素,茶的种类也是做了精简,留下十几款茶作为基本款。后来,茶室的背景音乐也减去了。

  刘老师又说,今天下雨,天冷,你是客人进来,我自然要奉茶。请坐,开火,做水,泡茶,喝茶时全套动作。前两款茶,口味柔和,担心你不管劲儿大的茶,作为口感和身体的适应。第三款茶,劲儿大、发汗,人喝了通透,去去寒气,开开心。我们以前在村子里,工作累呀,喝这些苦味的茶,提精神,身体也通了,放松效果好。

  我说,领教了,这个茶和人结合的好,就是好,如果和人结合的不好就难喝了。今天第三款茶是苦些,但是我也喝了比较习惯,不抵触。

  今天的访问也不同,我想好了要问刘老师如何与茶结缘的?开一家茶室的目的?对目前茶行业的看法?等问题。现在实际体验了一下。感觉那些问题也是不要问了,因为在体验过程中已经有答案了。茶要与天气,环境、人物结合才是好状态。

  看事物更直观,把这个茶室比喻为光,是一种微光,这个光静谧,白色的光。以前是暖色的黄色的光,现在是白色的。距离人不远也不近。这不属于美,属于一种给予,刘老师以前做茶,是一个美的表达,现在是要退居在暗处,在暗处给予。

  现代化的生产能力,可以产出精美的物品,在物质上提供美好的能力增强了。经济因素也推动茶叶的种植和生产,最后走到销售环节,增加了受众面积。人们方便的获得

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