。
“再说这道鲜鱼一品汤，既然是一品汤，却是做出了二流的滋味，汤不够鲜，你应该是以耗油调的鲜，应该以汤火调之，放少许的精盐，就可以了。”
方真理说道。
“食物本身的味道，才是最美的，做为一个三星级的厨师长，你应该是明白的，不过你做的已经很是不错了。”
方真理向着周福生看了去。
“不知道我说的有什么地方是不对的没有，如果有的话，你尽管给我提出来。”
方真理微笑着看着周福生。
“没有。”
周福生轻声的说道。
一向骄傲的周福生，这一次竟然哑火了，这实在是让孙丽有些没有想到。
“这几道菜中，要说最差的，应该是这道看似最简单的冬瓜炖豆腐，豆腐没有吃出来鲜味，也没有韧劲，可能是火候不够，另外冬瓜比较老。”
方真理向着周福生看了去。
周福生看着方真理还是挺年轻的，能说出这么多个道道，不自觉的就想着，难道方真理也是大厨吗？
不会是其他三五星饭店的大厨，来这里砸场子的吧。
一想到这里，周福生的脸上，就有着一丝不太高兴。
“你是厨师吗？”
周福生向着方真理看了去。
“我自然不是厨师了，不过我在家里，到是挺喜欢做菜的。”
方真理向着周福生看了去。
“既然如何，那不如就请你移步后厨，让我见识一下你的手艺吧。”
“光说不练是假把式，听你说的头头是道，应该不会怯场吧。”
周福生向着方真理看了去。
方真理到真是没有想到，周福生会把自己往这上面逼。
当下也只能是点了点头。
“好吧。”
方真理无奈的说道。
刘起义扯了一下方真理的手臂。
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