此堂其意‘禾生三穗,乃丰收之朕兆’。有5间大厅,屋宇宏敞。大厅中间有“城市山林”和“灵台经始”匾额。匾额下是书法家潘伯鹰书写,豫园主人潘允端撰文的《豫园记》。三穗堂南临大湖,堂前桧柏分植,景观颇广远,“湖心有亭,渺然浮水上,东西筑石梁,九曲以达于岸。”三穗堂在清代中叶曾为豆米业公所议事、定标准斛之所,又称“较斛厅”；还曾是官府召集乡士绅商宣讲皇帝谕旨之处,是当时沪上绅士富商的政治、经济活动场所。三穗堂南荷花池、凫佚亭、绿波廊、濠乐舫、鹤闲亭、清芬堂、凝晖阁等成为豫园外景点。”

　　游完三穗堂，一行人来到仰山堂、卷雨楼。龙新亭讲解：“这底层称建筑称仰山堂,上层为卷雨楼。仰山堂共5楹,后有回廊,曲槛临池,可小憩。望大假山景,池中倒影可鉴。卷雨楼为曲折楼台,取唐诗“珠帘暮卷西山雨”之意,雨中登楼,烟雾迷蒙,山光隐约,犹如身入雨山水谷之中,为豫园绝景。”

　　接着再游大假山、挹秀亭、望江亭。龙新亭向众人说道：“大假山由明代江南叠石名家张南阳设计建造,高约4丈,用数千吨武康黄石堆砌。假山峰峦起伏,磴道纡曲,涧壑深邃,清泉若注。山上花木葱茏,山下环抱一泓池水。游人登临,颇有置身山岭之趣。清末名人王韬曾描绘:‘奇峰攒峙,重峦错叠,为西园胜观。’400多年中,豫园景物时废时兴,而大假山仍保持旧观。大假山上有二亭,一在山麓,名‘挹秀亭’,意为登此可挹园内秀丽景色；一在山巅,称‘望江亭’,意为立此亭中‘视黄浦吴淞皆在足下。而风帆云树,则远及于数十里之外’。重阳节时,游人来此登高望远,浦江帆樯,历历在目。”

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