定食戟胜负就是食戟双方的厨艺了,对于自己的厨艺,他们还是有着几分的自信的!
再怎么说。
他们毕竟都在神田农场中,跟着四宫小次郎这些讲师们足足学习一个月的时间!
不只是他们。
小衫雄一郎现在也同样是抱着这种想法!
“冷静!”
“冷静一点!”
“即便薙切绘里奈也不过同样拿出了梦幻食材,我之前可是跟着关守前辈们学习了那么久的时间!”
“这场食戟未必会输!”小衫雄一郎对着自己暗示道。
冷静下来后。
小衫雄一郎也不去理会薙切绘里奈,而是开始处理起红毛猪肉,锋利的厨刀顺着红毛猪猪肉的纹路,将其挑切成大小一致的方块!
处理红毛猪肉后。
小衫雄一郎就将切好的红毛猪猪肉装入盆中进行短暂的腌制。
烧烤。
这种的菜品的步骤最是简单不过,没有什么好说的。
大体而言。
最重要的步骤就只有三种。
除了食材外。
烧烤最讲究是烤制火候、烤制使需要的酱汁(香料)!
哪怕食材不行。
只要能够掌握烤制时的火候、烤制时所需要的酱汁配料,那么烤制出来的烧烤味道都不会差到哪里去。
对于后两者。
小衫雄一郎自然是有着足够自信,毕竟他可是被称为“烧烤大师!”
在使用梦幻食材的情况下。
小衫雄一郎认为自己的烧烤已经没有任何的短板!
在红毛猪猪肉腌制的空隙。
小衫雄一郎也立刻调配起自己烤制红毛猪猪肉,所需要使用的酱汁。
酱汁调配完成。
小衫雄一郎将腌制好的红毛猪猪肉夹了起来,再均匀的刷涂上一层自己精心调配好的酱汁,然后放入在烧烤架上!
随着炭火的炙烤!
瞬间。
一股浓郁的油脂焦香气味,立刻在天月之间飘散开来!
在这股香气下。
在场的观众们的口中立刻就分泌出大量的津液,脸上纷纷露出一幅的陶醉的表情,全部被这浓郁的香气给征服了。
“呼呼!”
“这种香气怎么会这么浓郁!”
“这就是梦幻食材么?”角崎泷平坦的胸口紧紧贴着观看的栏杆上,眼睛一动不动盯着小衫雄一郎的烤肉!
梦幻食材。
即便不需要烹饪、凭借着色泽、香气就能够征服所有人。
只不过。
在开始烹饪后,梦幻食材的魅力才会完全的散发出来。
包厢中。
木久知果园三人的反应也和角崎泷如出一辙,完全无法从小衫雄一郎的烤肉上移开了自己的目光。
翻烤!
刷涂酱汁!
等到红毛猪猪肉变色后,小衫雄一郎就将自己的烤肉取了下来,然后放在铺着吸油纸的餐盘中!
小衫雄一郎的烧烤料理完成。
另一边。
薙切绘里奈还在不慌不忙的料理草莓野猪肉,薙切绘里奈她准备的菜品可不像是小衫雄一郎的烧烤那么简单!
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