咬东西。到现在，有事没事嗑几个豆子已经成了习惯，没想到被棱珈误会了。

　　当听到某人说想办法补偿，查贝很贴心的没有把原因讲出来。恩，补偿什么的，应哥哥会很高兴吧。

　　应璀将揉好的面团塞进制面机最上方的漏斗里，一只手不停地转旁边把手，使得机械齿轮开始运作。

　　面团随着机械启动渐渐减少，出面的地方有做好的面条放在履带上运出来，并排五条，之后被纺纱轮一般的切面绳分成等分。

　　应璀捏起一根面条，手指一碾，面身变形，露出里面摸样。

　　成品面条是两条薄面叠成，中间有一层黄色的凝固物，撇去面全本身的食材小甜粉蒿不说，这浅黄色物质，就是面条的关键了吧。

　　应璀招来还在纠结豆子的棱珈，向他讨要浅黄色物质，至于制面机则被他拆了又拼回去，琢磨什么时候自己也整台简易的出来。

　　“这是高汤薯的的泥，效果比高汤结晶差了很多，不过它可以人工培养，我们村每家都种了点，回头你走的时候我给你拿。”棱珈可算找到“报恩”的地方了，“嗷，差点忘了，那块鲜笋霉石还在屋里，我带你们去看西木大叔。”

　　应璀放下手里制面机，反正这玩意他也研究得差不多，欣然点头。

　　棱珈说的西木大叔在一次与外村人的冲突中折了左腿，故而自此讨伐行动他并没有跟去。

　　三个人来到西木住处，应璀手里抱着鲜笋霉石，跟棱珈进了门。

　　时间将近中午，与卓知飞约好的时间差不多了，应璀研究制面机一上午了肚子有点额，琢磨着要不要索性在这吃了。

　　屋里走出来一人，蓄胡，走路微跛，眼神很亮，想来就是西木大叔了。

　　棱珈将来意说了一遍，虽然他的重点越来越向吃了一顿甜鸭鸟，要报恩什么的这个不靠谱话题上靠，但并不妨碍大叔脸色柔和下来。

　　鲜笋面与早上吃的清汤面又有所不同，它的面身是柳叶型，这点有点像刀削面，不过由于手工制作，面身略厚，下水煮后更像梭子。

　　应璀注意到西木大叔捏面片儿很快很有技巧，动作跟早上棱珈他妈妈抓面一样熟练，看来每个汤面村人都有一手绝活。

　　接着是重头戏鲜笋霉石，外面不看好，切开后面是像火腿一般的截面，泛着鲜笋嫩腻的奶白色。

　　切下几片，放锅里用油煸一片，加入点小葱，盖在下好的面上，香喷喷的一碗出锅。

　　煸炒后的鲜笋嫩片泛着金黄色泽，上面缀几点葱绿，香味扑鼻。

　　柳叶面用面疙瘩形容更加合适，大片能果腹，面身沾着汤汁的鲜美，大口大口吃起来又是别种风味。

　　西木大叔很好客地端上来几碟小菜，应璀均是来者不拒，有棱珈从旁撺掇，临走时还顺走了几袋腌菜，笑得跟偷腥的猫似的。

　　回去路上，通道那边传

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